Partyservice

Wir bieten Partyservice bzw. Catering für jeden Anlass:

  • Firmenjubiläen
  • Vereinsfeiern
  • Familienfeiern (Hochzeit, Einschulung,
    Geburtstag, Richtfest, Kinderbüfett)
  • und viele andere mehr

Unser Angebot

Unsere Spezialitäten:

  • Schwein am Spieß
  • Grillschweine
  • Backputen
  • Spanferkel

Warme Speisen vom hauseigenem Schwein

  • Backschwein naturell oder gefüllt
  • Grillschwein
  • Gebackene Schweinekeule
  • Gebackene Rippchen
  • Gebackene Bierhaxen
  • Zwiebel-Bierfleisch
  • Lendemedaillons
  • Rollbraten mit verschiedenen Füllungen
  • Gulasch
  • Kasslervariationen überbacken mit Zwiebeln, Ananas, Würzfleisch und Käse
  • Schlachtplatte
  • Schweinezunge
  • Steakvariationen überbacken mit Zwiebeln, Ananas, Würzfleisch und Käse
  • Steakpfanne mit Pilzen und Kräutersoße
  • Feuerfleisch
  • Schnitzel
Schlachteplatte

Warme Speisen vom Rind/Wild aus der Region

  • Rinderbraten in Rotweinsoße
  • Rinderzunge
  • Kalbsbraten
  • Tafelspitz mit pikanter Meerrettichsoße
  • Hausgemache Rinderrouladen
  • Geschmorte Beinscheiben
  • Gebackenes Wild
  • Wildbraten
  • Wildgulasch

Warme Geflügel- und Fischgerichte

  • Gebackene Pute oder Putenkeule
  • Putenbraten
  • Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella
  • Geschnetzeltes
  • Lachsfilet gebacken in Sahnesoße
  • Lachsfilet mediterran

Warme Beilagen

  • Kroketten
  • Kartoffelklöße
  • Knödel
  • Gebackene Kartoffelspalten
  • Gebutterte Reismischung schwarz/weiß
  • Bunte oder mediterrane Gemüseplatte
  • Kassler-Bohnen-Röllchen
  • Gebratene Rahmchampions
  • Gefüllte Champions
  • Aufläufe mit Gemüse, Nudeln oder Kartoffeln

Hausgemachte Suppen

  • Klare Rinderbrühe mit Fleisch, Gemüse und Eierstich
  • Vegetarische Brühe mit Gemüse
  • Käse-Lauch-Suppe
  • Cremesuppe

Kaltes Speisenangebot

  • Bunte Rohkostplatte
  • Gemischter Blattsalat mit Dressing
  • Hausschlachtplatte mit Hackepeter, Hausschlachtwurst und Schinken
  • Hackfleischbällchen (gerne auch warm)
  • Wurst- oder Käsesalat
  • Roastbeef mit Sauerrahmdip
  • Pikante Käseplatte
  • Fischplatte mit Lachs und Räucherfisch
  • Kräuterschmalz nach Art des Hauses
  • Kartoffelsalat, Nudelsalat
Salatplatte
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat

Hausgemachte Dessert

  • Schokosahnemouse hell/dunkel
  • Joghurtcreme Orange, Stracciatella
  • Himbeertraum

Dessert


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